Pasieka Przeborowski
– naturalny miód z Półkotów tworzony z tradycją

Naturalny miód wielokwiatowy z Półkotów, unikatowy dzięki certyfikatowi ChNP. Tradycja Sejneńszczyzny, pszczoły z lokalnych kwiatów i pasja mistrza pszczelarskiego tworzą smak, którego nie da się przenieść nigdzie indziej.

Smak, którego nie da się przenieść

Są produkty, które można odtworzyć w dowolnym miejscu. Ale są też takie, które istnieją tylko tam, gdzie powstały. Do tej drugiej kategorii należy miód wielokwiatowy z Półkotów. Powstaje w gminie Sejny, a jego wyjątkowość potwierdziła Unia Europejska, przyznając mu certyfikat Chronionej Nazwy Pochodzenia (ChNP). To miód, którego rejestracja obejmuje dwa kraje – Polskę i Litwę. Jego smak i charakter są nierozerwalnie związane z miejscem pochodzenia i nie da się ich przenieść nigdzie indziej.

Historia i ludzie stojący za Pasieką Przeborowski

Za tym sukcesem stoi Krzysztof Przeborowski, mistrz pszczelarski i prezes Terenowego Koła Pszczelarzy w Sejnach. Pasiekę przejął po dziadku, zaczynając od kilku uli, które przetrwały próbę czasu. Odbudowa pasieki wymagała lat pracy, cierpliwości i nauki, ale dziś liczy ono kilkadziesiąt rodzin i należy do najważniejszych w regionie.

Rozwój pasieki to nie tylko efekt wiedzy i determinacji właściciela, lecz także jego aktywnej działalności wśród lokalnych hodowców. Dzięki temu Pasieka Przeborowski stała się ambasadorem tradycji Sejneńszczyzny, a jej miody – symbolem miejsca, z którego pochodzą.

Produkty i ich unikalny charakter

Największym wyróżnikiem gospodarstwa jest oczywiście miód wielokwiatowy z Półkotów. Powstaje z nektaru roślin rosnących wyłącznie na Sejneńszczyźnie – bławatka, chabra, mniszka, koniczyny, kruszyny, maliny leśnej czy wierzb i klonów. Na tym pograniczu lato jest krótsze, a warunki trudniejsze. Pszczoły muszą wtedy pracować szybciej, dzięki czemu miód ma więcej proliny – składnika świadczącego o jego jakości.

Pasieka oferuje również pyłek i pierzgę, a nowym elementem działalności są domki do apiterapii – drewniane konstrukcje, w których można korzystać z mikroklimatu uli. To połączenie tradycyjnego pszczelarstwa z nowoczesnym podejściem do wykorzystania pracy pszczół.

Dzięki współpracy z Podlaskim Centrum Produktu Lokalnego miody z Sejneńszczyzny trafiają na rynki w Polsce i za granicą. Certyfikat ChNP podkreśla ich autentyczność i sprawia, że miód z Półkotów pozostaje produktem wyjątkowym – związanym nierozerwalnie z miejscem swojego pochodzenia.

Produkty Pasieki Przeborowski można kupić bezpośrednio u producenta, w sklepie internetowym beehappy24.pl oraz w wybranych punktach współpracujących z Podlaskim Centrum Produktu Lokalnego.